9世纪马扎儿人到达现今匈牙利地区并促使保加人向南扩张。在好战之克鲁姆汗(802至14年在位)的领导下，索非亚和亚得里亚那堡(现今埃迪尔内市)分别在811年和813年被占领。克鲁姆在814年之君士坦丁堡围攻期间死去。宗教上，鲍里斯一世在865年接受东正教，普世牧首容许在Ochrida建立独立之保加利亚牧首管理保加利亚教务。
约在886年，保加利亚帝国采用由生于帖撒罗尼加的传道士圣西里尔及圣默多狄所创之格拉
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