揭秘：东坡肘子是如何流传至今的？_汉程历史

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揭秘：东坡肘子是如何流传至今的？

智者

01-24智者得天下，愚者争对错。

　　东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一。这道菜相传是苏东坡的妻子发明的，有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加进各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。

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