刘仁瞻(900-957) 五代十国南唐大臣。彭城(今江苏省徐州市)人。字守惠。一说瞻为淮阴洪泽(今江苏省洪泽县)人。以骁勇名于当世。曾任吴右监门卫将军。历任黄州(今湖北省黄冈县)、袁州(今湖南省宜春市)刺使。瞻治军严明，将士听命。李璟袭位后，使掌亲军。在任寿州(今安徽省寿县)节度使时，适后周来攻，他坚强固守，终因营田副使孙羽等献城，而己又重病在身，不得已而降。

显德二年(公元955年)，周世宗亲征南唐，战略目标是夺取南唐在淮南的领土，将其势力赶到长江以南。周军首先进攻寿州(今安徽寿县)，守将乃五代名将刘仁瞻，周军始终