喝腊八粥，我从小就讨厌粥里煮得烂乎乎的红枣。最近才偶然高兴地发现，原来往昔真正讲究的腊八粥，就是不会掺有煮枣!
据金寄水、周沙尘《王府生活实录》所言，在过去，“豆、枣相掺，米、果同煮”，是“粗粥”。另有“细粥”，也叫全粥，熬成品是粥色纯红，却不见一粒豆、半颗
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