慈禧垂帘听政以后，在宫内作威作福，享受人间荣华富贵。单饮食就与众不同。她在饮食方面有三大爱好：
一是爱饮花茶。慈禧饮茶成癖，而且特别讲究。她饮的茶不是经过火焙的茉莉或玫瑰，而是刚采摘的鲜花，搀入干茶里再泡入茶盅，饮起来既有茶香又有花香。泡茶用的水是当天从玉泉山运来的泉水。慈禧饮茶用的杯子是用白玉制成的，茶托是金的。茶托上要放三个杯子，中间是茶，两边是花。当慈禧饮茶时两位太监双
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