黄瓜原来是叫胡瓜,那么究竟是谁将它改为了黄瓜?
黄瓜原来并不叫黄瓜,而是叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域的时候带回来的。那么胡瓜为什么改名为黄瓜呢?这就要从后赵王朝的建立者石勒说起。
石勒本是羯族人,他在襄国登基当了皇上之后,对自己国家的人称羯族人为胡人十分不满,就制定了一条法令:不管是说话还是写文章,都不能出现“胡”字,违者问斩不赦。换句话说就是“胡”字被和谐了。
有一天,石勒在单于庭召见地方官员时,看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的衣服来见他,很不高兴,劈头就问:“樊坦,你怎么可以衣冠不整地来朝见呢?”樊坦在慌乱之中也忘记了思考,随口就答道:“都是因为胡人没道义,把衣物都抢了去,害得我治好褴褛来朝。”他刚说完,就意识到自己犯了禁忌,赶紧叩头谢罪。
石勒见他知罪,也知道他是无心之过,就不再指责。等到例行“御赐午膳”的时候,石勒指着一盘胡瓜问樊坦:“卿知此物何名?”樊坦知道石勒是在考问他,就恭恭敬敬地回答道:“紫案佳肴,银杯绿茶,金樽甘露,玉盘黄瓜。”石勒听完之后,满意地笑了。
自此以后,胡瓜就改名为黄瓜了,到了唐朝之后,黄瓜成为了南北常见的蔬菜,“黄瓜”一名就流传下来了。
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