李崇，初为北燕吏部尚书、石城郡守。延和元年秋七月，北魏太武帝攻打和龙，兵临其城。北燕石城郡太守李崇等率十余郡来降。北魏太武帝甚礼遇之，呼为“李公”，以为平西将军、北幽州刺史，封固安侯。去世，是年八十一，谥号“襄”。

李欣母贱，为诸兄所轻。李崇说道：“此子之生，相者言贵。吾每观察，或未可知”。

父亲：李绩，前燕大臣。

长子：李恭，字元顺，成周太守、容成简侯，追赠幽州刺史。

次子：李瓘，字元衡，营丘太守、固安康侯，追赠兖州刺史。

三子：李欣，字元盛，徐州刺史、范阳郡公，追赠司空。

四子：李璞，字季真，安西将军、中书侍郎、宜阳穆侯，追赠雍州刺史。