南宋绍兴十九年（1149），陈敷著成《农书》。它所反映的是南宋初长江下游三角洲的农桑经营情况，是一本典型的地方性农书，也可视为一部自耕农和小经营地主的生产经营和技术指导手册。学者们对《农书。评价甚高，认为它可以与《氾胜之书》、《齐民要术》、《王祯农书》、《农政全书》等并列为 国一流的古农书。它有许多独特的创见和发明，内容丰富多彩。陈敷的《农书》还有一个与其他农书不同的特点，它不仅仅记述耕作、栽培等生产技术，而且还注重对农业进行经营管理，并且形成了比较系统的经营管理思想。这些思想来自于他自己经营管理的实践活动。他认为，农业经营要有整体的观念和进行通盘筹划，要有计划、有步骤。这种系统的经营管理思想对后世影响深远。