张绿萍和弟弟张国荣

1969年，张绿萍加入政务主任职系，一心要成为离岛理民官，可惜未能如愿；而当时否决她申请的上司，就是时任新界民政署副署长的现任丈夫麦法诚（Ian Macpherson）。张于是向人事编制科投诉受到性别歧视，后被调派出任中区民政主任，同时担任湾仔民政主任的职务；当时，她得到时任港督的麦理浩爵士的垂青，游说她执掌新成立的消费者委员会，出任总干事。

1974年4月，成为香港消费者委员会首任总干事，一做十年。最初，她以公务员身份“借调”到消委会；至1977年，《消费者委员会条例》颁布施行，张绿萍在条例生效前脱离公务员队伍，以提高消委会的独立性。

1978年，获选香港十大杰出青年。

1984年，张绿萍离开消委会，加入了国际会计公司安达信会计事务所，大力协助该公司拓展内地联系。

在2014消费权益新闻报道奖颁奖典礼上致辞1987年，创立了自己的政治顾问公司－张绿萍有限公司（Cheung-Macpherson & Co. Ltd.），首批客户包括香港律师会。

2001年，张绿萍获行政长官任命为妇女事务委员会的非官方成员，并在2001-2004年期间，担任委员会其下的“公众教育专责小组”的召集人和“国际妇女论坛”的全球副会长。

2007年，张绿萍离任，但其女儿麦嘉轩随即接棒加入。