朱允熙于洪武二十四年六月十二日生于应天府（今南京）。是明太祖朱元璋的第三十三个孙子，太子朱标的第五子、与继室吕氏所生的第三子。

关于他的名字，明史·诸王传、明书、弇山堂别集、罪惟录皆作允[火熙]，今从明史·诸王世表和明太宗实录。

洪武三十一年（1398年），被建文帝封为徐王，建文四年（1402年）朱棣入京后被降为敷惠王，和母亲一起居住在父亲的陵园（明东陵）。

永乐二年（1405年），被改封瓯宁王，“不遣之国”世奉太子祀。

永乐四年（1406年）十二月二十六日，府邸发生火灾，朱允熙被活活烧死，年仅十六岁。谥曰哀简。他是惠宗兄弟当中唯一一个在永乐朝获得谥号的。安宗继位后，复爵，“于原谥减一字”，是为徐哀王。

《明史》卷一百十八列传第六。