东汉改关县置，属常山国。治所在今河北赵县西北十五里南轮城。三国魏废。北魏太和十一年(487)复置，移治今栾城县西二里，属赵郡。北齐又废。隋开皇十六年(596)复置，属栾州，大业初属赵郡。唐天祐二年(905)改为栾氏县，属镇州。五代唐复名栾城县。宋属真定府。元属真定路。明洪武十年(1377)移治今栾城县，属真定府。清属正定府。民国初属直隶保定道。1928年直属河北省。

在河北省西部偏南。属石家庄市。面积350.6平方千米。人口31.9万。辖5镇、3乡。县人民政府驻栾城镇。因春秋晋侯栾宾封其子栾书食采邑于此，故名。清同治《栾城县志》：“栾城以栾武子肇封而得名。”西汉置关县，治今栾城镇北十里铺，属常山郡。东汉章和元年(87年)省关县，置栾城县。东汉末省入平棘县。北魏太和十一年(487年)复置栾城县，治今栾城镇西焦家庄东，属赵郡。北齐省。隋开皇十六年(596年)复置，属栾州。唐初属赵州，大历三年(768年)改属恒州，天祐二年(905年)改名栾氏县，属镇州。五代唐同光元年(923年)复名栾城县。北宋庆历八年(1048年)属真定府。元初属赵州，后属真定路。明洪武十年(1377年)徙治今址，属真定府。清属正定府。1914年属保定道，1928年直属河北省。1938—1948年分属晋察冀和晋冀鲁豫边区。1949年属石家庄专区。1958年并入藁城县，1962年复置栾城县。1968年属石家庄地区，1986年改属石家庄市。地处太行山山前平原和冀中平原连接区，地势西边略高。洨河流经境内。属南温带半湿润气候。农产小麦、玉米、棉花、谷子。为省粮棉生产基地县和全国农业现代化综合科学试验基地。有化工、建材、机械、纺织、食品、制药等工业。京广铁路、京珠高速公路及107、308国道等经此。古迹有春秋栾武子、西汉柴武、唐苏味道墓。韩家庄为元末红巾军起义首领韩山童、韩林儿父子故里。