早年生涯

许珙是高丽仁宗时宰相许载的五世孙，高祖许纯、曾祖许利涉、祖父许京、父亲许遂都在朝中出任官职。许珙自幼“聪敏奇伟”，十九岁通过成均试，二十三岁凭门荫出任幞头店录事。戊午年（1258年）崔氏政权倒台后，在承宣柳璥的推荐下，他凭文吏才干进入原为武臣所垄断的政房，任政事点笔员，并成为内侍（国王近侍），又拜大乐署丞，与一起被荐的崔宁、元公植（元傅）并称“政房三杰”。同年六月登进士科，授太学博士。己未年（1259年）权知閤门祗候，此后历任秘书郎、户部员外郎、国学直讲、吏部郎中、直宝文阁、国子司业、户部侍郎、宝文阁待制、知制诰、东宫侍讲学士等职。期间曾充史馆修撰官，参与编纂神、熙、康三朝实录。

宦海沉浮

当时，林衍作为权臣金俊养子，炙手可热，想同许珙联姻，让自己的儿子林惟茂娶许珙的长女，许珙始终拒绝，即使林衍逼迫也不为所动，林衍向高丽元宗告状，但高丽元宗反而由此记住了许珙对王室的忠贞。至元五年（1268年）十二月，林衍诛金俊，并杀死了不少文武官员，许珙当时正在阳川老家葬妻，听说此消息后以为自己难逃一死，准备投河自杀，但又觉得死生在天，依然入京。出乎他意料的是，林衍重视他的才能，不计前嫌，让他掌管铨选。他不负所望，将人事安排得井井有条。

翌年六月，林衍废黜元宗，不久迫于蒙古压力而复其位。十二月，许珙被拜为枢密院右副承宣，并随元宗赴蒙古朝见忽必烈。林衍炮制的表文声称元宗此前是因病逊位，元宗走到松站，问随从大臣如果蒙古东京行省质问废立事件的话该如何回答，许珙及大将军李汾禧、将军康允绍都顺着林衍的意思，说按表文来回答。结果被一同入朝的李藏用孙女婿庾超举报于蒙古，说他们想背叛蒙古。蒙古抓来许珙等，与庾超对质，庾超被迫承认诬告，遭到杖刑。

为国柱石

许珙回国后，历任吏部侍郎、翰林侍读学士、太子右赞善大夫、太仆卿、知御史台事、国子监大司成、翰林学士等职，期间一直兼带知制诰。至元九年（1272年）迁签书枢密院事、翰林学士承旨，不久升枢密院副使、右散骑常侍、同知枢密院使。期间曾出任蔚陵岛斫木使、全州道都指挥使，为元军征日出力。至元十二年（1275年）七月与赵仁规出使元朝，祝贺圣节。回国后，高丽改官制，他的官职也变为密直司使，后历任监察提宪、世子元宾、判密直司事。至元十六年（1279年）二月二十九日拜知佥议府事，兼宝文署大学士、同修国史、参文学事、判版图司事，后又兼集贤殿大学士、修国史、判军簿司事。

至元二十四年（1287年）夏，元朝发生乃颜之乱，忠烈王率兵赴元助战，许珙请求随从，忠烈王想让他留守开京，没有允许。其后他有上书称“臣虽无气勇，今主上赴难殊方，臣以何心安坐而下食”，言辞恳切，忠烈王批准。十二月，许珙随忠烈王回国，并被擢升为佥议中赞（相当于忠烈王以前的门下侍中，即首相）。

晚年去世

至元二十七年（1290年）春，传言乃颜余党哈丹将要入侵高丽。副相佥议赞成事洪子藩为首的群臣主张逃到江华岛，许珙坚决反对，并要求子孙都留在开京，其他宰相都对他的行为无法理解，但因他是首相，所以朝廷暂时没有迁往江华岛。后来忽必烈听说高丽有迁都之议，派印侯来调查情况，如果属实就追究迁都首谋者的责任，许珙由此受到人们佩服。翌年，元军追剿哈丹，许珙也率兵响应，多日不下马，得了气疾，卧病数月，至八月初八日病卒，享年五十九岁。忠烈王赠谥“文敬”。后配享忠烈王庙庭。高丽忠宣王即位后，将他的家族孔岩许氏（亦称阳川许氏）列入十五个有资格与王室通婚的“宰相之宗”。

洪子藩：公谨正直，知无不言，世岂复有如许公者？《高丽史》：珙性恭俭，不事产业，虽至达官，食不过一器，布被蒲荐，处之怡然。群居慎口，燕处不倚坐，如见大宾。

许珙曾在月夜弹琴，邻家女子翻墙来找他，他不敢亲近，并用礼义来告诫这名女子，这名女子惭愧而还。

父亲：许遂（官至银青光禄大夫、枢密院副使）母亲：张氏（封新定郡夫人，閤门祗候张克友之女）妻子：尹氏（政堂文学尹克敏之女、尹瓘五世孙女）、崔氏（同知枢密院事崔澄之女）儿子：许䄇、许评（后改名许嵩）、许冠（以上尹氏生）、许宠、许富（以上崔氏生）女儿：许氏（尹氏生，嫁金就砺之孙金賆）、许氏（尹氏生，嫁金方庆之子金恂）、许氏（崔氏生，嫁高丽显宗之子平壤公王基后裔平阳侯王昡，后被高丽忠宣王纳为顺妃）、许氏（崔氏生，嫁赵仁规之子赵琏）